Si algo tiene nuestra sociedad es un mal llamado "estrés". El estrés y la ansiedad provocan la acumulación de grasas en muchas personas.
Una de las razones es porque tendemos a comer las llamadas “comidas reconfortantes” que son a menudo comidas con mucho azúcar o altas en grasas. Con este tipo de comidas buscan ahogar los sentimientos negativos. Es lo que se llama Hambre emocional.
El cortisol - hormona esteroidea, o glucocorticoide, producida por la glándula suprarrenal se libera como respuesta al estrés- y comer compulsivamente es la respuesta de nuestro cuerpo ante este estímulo.
La producción de cortisol que se produce ante el estrés, hace que comamos compulsivamente. Si esto se convierte en un hábito, la caída del la testosterona provoca una disminución de la masa muscular, por lo que se queman menos caloría. Esta es la razón por la que engordamos a largo plazo.
Cuando el cerebro se ve privado de azúcar, su principal combustible, el autocontrol, la autoestima y el propio humor caen en picado y la fuerza de voluntad desaparece. La única manera de evitarlo es dejar de hacer dietas rígidas.
¿Qué podemos hacer?
Lo mejor es comer tres comidas y dos refrigerios saludables regularmente espaciados a lo largo del día para que tu nivel de azúcar en la sangre se mantenga. Si no puedes evitar estas situaciones de estrés, te recomendamos unas pautas:
1.Comenzando con el desayuno, te aconsejo que lo hagas con cereales (barritas integrales, pan integral, avena...)
2. Toma bebidas calmantes a lo largo del día: tisana, tila, manzanilla, valeriana..aparte de calmarnos nos llenan el estómago y nos reconfortan porque están calentitas.
3. Sustituye el arroz blanco por el integral. Este último contiene carbohidratos más complejos que aportarán a nuestro cerebro aquello que necesita sin caer en cansancio ni fatiga.
4. Toma fruta, es un azúcar natural (fructosa) más saludable.
One reason is because we use to eat food called "comfort foods" that are often foods with high in sugar or high in fat. With this type of food seeking drown negative feelings. It is what is called "Emotional Hunger".
The cortisol - an steroid hormone, or glucocorticoid, produced by the adrenal gland in response to stress- frees in our body system and compulsive eating is the response to this stimulus.
The production of cortisol produced under stress, makes us eating compulsively. If this becomes a habit, the fall of testosterone causes a decrease in muscle mass, so fewer calories are burned. This is the reason why we gain weight over time.
When the brain is deprived of sugar, its main fuel, self-control, self-esteem and mood plummet and our own willpower disappears. The only way around it is to stop doing rigid diets.
What can we do?
It is best to eat three meals and two healthy snacks evenly spaced throughout the day so your blood sugar stays in the blood. If you can not avoid these stressful situations, we suggest some guidelines:
2. Drink soothing drinks throughout the day: tisane, linden, chamomile, valerian... besides calm the stomach and fill us comforting us because they are warm.
3. Replace white rice with the integral. The latter contains more complex carbohydrates that contribute to our brain what it needs without becoming tired or fatigue.
4. Eat fruit, is a healthy natural sugar source (fructose).
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